La Pizza Stone lisse Emile Henry, une plaque de cuisson innovante en céramique réfractaire.

Réalisez vos pizzas à domicile avec le Coffret Pizza Stone Emile Henry sans avoir besoin d'un four à pizzas traditionnel. Vous pouvez travailler la pâte et bâtir la pizza directement sur le Pizza stone Emile Henry. Grâce à sa céramique Flame, l'émail est très résistant et vous pourrez découper vos pizzas même sur votre Pizza stone Emile Henry.

Le transport du four à la table est facilité avec ses deux larges poignées.

Pratique, la pizza restera chaude pendant toute la durée du repas mais il faudra éviter le contact chaud-froid et, après cuisson, ne pas poser votre Pizza stone Emile Henry sur une surface froide mais plutôt sur une surface neutre comme un torchon ou une planche en bois.

Pour une cuisson optimale au four, vous pourrez préchauffer le four 10 minutes à 240°C avec le Pizza stone Emile Henry à l'intérieur. Ensuite, glissez votre pizza sur votre Pizza stone et laissez cuire 12 minutes à 240°C. Vous obtiendrez une pizza croustillante. Pour info, vous pouvez monter jusqu'à 250°C pour une pâte très fine.

La Pizza stone Emile Henry comme tous les produits Emile Henry est fabriqué à Marcigny en Bourgogne, région du centre-est de la France et est garanti 10 ans. Un avantage non dérisoire pour vous conforter dans votre avis.

• Barbecue (gaz ou charbon), Four, Micro-ondes, Lave-vaisselle.
• Céramique exempte de plomb, de cadmium et de nickel. 10 ans de garantie.
• Diam. 37 cm.